Presentazione del progetto di Filiera della pasta di Genuino Clandestino in Campania
Presentazione del progetto di Filiera della pasta di Genuino Clandestino in Campania
Venerdì 12 gennaio dalle 17 al mercato contadino di Piazza Tasso. I/le compagn* campan* saranno a Firenze per presentare il progetto di filiera della pasta finanziato dai co-produttori. Il progetto prevede di fare una produzione programmata di frumento duro mirata al soddisfacimento di una richiesta futura. L'agricoltore può così programmare dalla semina alla raccolta, quindi un uso del suolo e delle risorse mirato, fino alla trasformazione del raccolto in pasta che sarà consegnata ai singoli co-produttori che aderiscono al progetto. Durante tutto il pomeriggio sarà presente un banco di prodotti campani con agrumi, formaggio, pasta, ecc e il banco dello scambio vestiti (porta quello che non usi più, prendi quello che vuoi). Vi aspettiamo!
3 months ago